HomeDie Parfümindustrie ist von jeher bemüht gewesen, Düfte in so genannte Duftfamilien zu unterteilen. Was nicht immer leicht ist, denn manche Düfte lassen sich nicht zweifelsfrei in eine Kategorie einordnen. Besonders schwer tut man sich mit Düften aus der Gourmand – Sparte und tropischen Düften.
Bei einer groben Einteilung in neun verschiedene Duftfamilien bekommt man zumindest einen sinnvollen Anhaltspunkt.
- Citrusnoten
- Holzige Noten
- Orientalische Noten
- Ledernoten
- Blumige Noten
- Fougere – Noten
- Tropische Noten
- Gourmand – Noten
- Chypre – Noten
Abgesehen von dieser Kategorisierung wird man Klassifizierungen finden die Kräuter und Gewürze einzeln benennen und wo sogar nach Farben sortiert wird. Wenn jemand nähere und seriöse Auskünfte darüber haben möchte, dann sei ihm Jean Kerléo ans Herz gelegt. Er hat im Jahre 1990 den Sociéte francaise des parfumeurs gegründet. Hier erhält man Informationen zu den einzelnen Duftfamilien.
In der Duftbranche gibt es den so genannten „Parfüm-Oscar“. Er wurde von der US-orientierten Fragrance Associatian ins Leben gerufen und hieß offiziell FiFi – Award. Seit dem Jahr 2006 wird er von der Fragrance Foundation Deutschland, in mehreren Kategorien, verliehen.
Weltweit gibt es etwa nur 2000 Menschen, die den Beruf des Parfümeurs ausüben. In Deutschland zählt dieses Berufsbild jedoch nicht zu den Ausbildungsberufen. Ein Parfümeur benötigt für seine Aufgabe einen sehr gut ausgeprägten Geruchssinn und ein gutes Maß an Kreativität.
Einen regelrechten Studiengang gibt es für dieses anspruchsvolle Berufsbild nicht, jedoch gibt es Parfümeur – Schulen. Diese finden sich beispielsweise in Versailles oder in Givaudan.
Mai 10th, 2009
Mai 17th, 2009 at 12:36 pm
Wundert mich nicht, dass es in Deutschland das Berufsbild “Parfümeur” nicht zum Ausbildungsberuf geschafft hat. Die schönen Künste sind anscheinend eher den Franzosen und Italieners vorbehalten. Wir unsere Stärken bei Autos, Roboter und Maschinenbau . Also eher die technischen Bereiche. Bis auf Lagerfeld, Joop und Jil Sander ist bei Design und Co. doch in Deutschland wenig zu holen…
Juni 2nd, 2009 at 11:38 am
Gestern lief ja der Film, das Parfüm. War schon unheimlich.
Juni 19th, 2009 at 12:21 am
Ja durch das Parfüm habe ich auch erst gemerkt wie komplex Parfüme sind. Hätte ich vorher niemals gedacht. Ist aber echt hoch interessant.
Finde es aber auch echt verwunderlich das es in Deutschland gar keine Offizielle Ausbildung gibt. Werden denn in Deutschland gar keine Parfüme entwickelt?
Es gibt allerdings einen Studiengang der sich mit riechen beschäftigt, allerdings nicht direkt mit Parfümen.(lief letztens im Fernsehen)
Juni 24th, 2009 at 4:02 pm
Hallo,
also ich finde den Film richtig klasse habe ihn schon mehrmals gesehen und würde ihn auch gerne noch ein paar mal anschauen!
Parfüme sind schon eine Welt für sich ich mir wären diese ganzen Details gar nicht aufgefallen… Aber man lernt ja nie aus!
Juni 24th, 2009 at 4:42 pm
…zu dem Thema fällt mir “Das Parfum” ein. Hab ich neulich den Film gesehen und fand den recht gut gelungen. Wusste gar nicht, dass es zumindest früher so anstrengend war, Parfum herzustellen. Oder ist das heute auch noch so?
Juni 24th, 2009 at 8:15 pm
Eine solch gute Nase könnte ich auch gebrauchen, wenn ich bei Douglas stehe und für bestimmte Anlässe ein Parfum kaufen will. Bisher habe ich immer nur in die Kategorien “Oma”, “Männlich”, “Jugendlich” und “Weiblich” eingeteilt.
Ich nehme an, dass es auch die genannten 2000 Parfümeure sind, die für die ganzen Pseudo-Stars ihre neuen Düfte kreieren? Als ob Paris Hilton einen guten Duft erschaffen könnte …
Juli 26th, 2009 at 10:35 pm
Der Film ist der Hammer! Allerdings wurde es meiner Meinung nach an manchen stellen wirklich zu sehr übretrieben. Die Orgie und das Ende haben mir nicht so sehr gefallen.
September 14th, 2009 at 12:23 pm
Naja das Problem bei Douglas ist eher das, dass man reingeht und von 5000 Düften erschlagen wird. Der Duft des Parfüms, das man sich aussucht, wird nur noch schwer wahrgenommen . also mich stört das immer ziemlich.
Und ja – natürlich kreiern Profi-Parfümeure die Düfte der Stars – Frau Hilton kann das sicher nicht allein =)
September 17th, 2009 at 10:58 am
Das ist wirrklich ein Problem in den großen Parfümerien. Man nimmt den eigentlich Duft gar nicht mehr wahr… Wenn man sich wirklich für ein neues Parfüm entscheiden will sollte man es aufsprühen und nach draußen gehen, dann wirkt es erst richtig.
Oktober 4th, 2009 at 6:28 pm
@College
Das Buch ist “leider” sehr viel besser. Im Film fallen viele kleine Details weg – klar… die Dramaturgie gibt das einfach vor.
Für eine Buchverfilmung ist “Das Parfüm” aber sehr gut gelungen.